Journal

pain de mie croustillant au lard, pruneaux et chevre
novembre 24, 2019

Fleurs de pain de mie au lard, pruneaux et chèvre

Vous recherchez une petite recette sympa pour régaler vos invités pour vos repas de fêtes, je vous propose de tester les fleurs de pain de mie garnies au lard, pruneaux et fromage de chèvre. Pour l’apéritif ou apéro dinatoire, cette recette est facile à réaliser, vous pouvez les préparer à l’avance, et les réchauffer avant […]

Lire la suite
Tarte briochée à la raclette, moutarde et thym
octobre 18, 2019

Tarte briochée à la raclette, moutarde et thym

Ingrédients: Tarte briochée à la raclette, moutarde et thym 10 tranches de Raclette 1 cuillère à soupe de moutarde en grain 2 cuillères de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de thym frais ou sec. Pour la pâte à brioche salée: 220 gr de farine fluide (type 45) , 12 cl de lait, 1 […]

Lire la suite
avril 5, 2019

Gressins au jambon cru et tomates séchées.

On aimes les gressins car ils sont ludiques à manger, roboratifs, et on peut varier les saveurs! Pour accompagner un apéritif gourmand, ou apporter un peu de craquant à une salade composée… Les gressins trouveront leur place dans la liste de vos recettes salées à tester! Avec sa forme original, ils vont se picorer avec […]

Lire la suite