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Ingrédients des Crumpets « Etoile » à tartiner: Préparation des Crumpets « Etoile »à tartiner: Dans un saladier, mélanger le lait, l’eau, le sucre, le sel. Puis ajouter la farine petit à petit, ainsi que la levure de boulanger fraîche finement émiettée. Mélanger rigoureusement, vous ne devez pas avoir de grumeaux. Laisser la pâte reposer 10 minutes puis remuer […]

Les pancakes salés, on y pense pas souvent et pourtant c’est une bonne base pour de nombreuses compositions, j’ai choisi de vous proposer un accord léger et goûteux: saumon et ciboulette. Vous pouvez ainsi réaliser 8 pancakes pour 4 pers (2 pancakes par personne pour servir en entrée): Ingrédients des Pancakes : 3 oeufs 50 […]