Ingrédients des Mini-tartelettes basilic moutarde et tomates cerises : Pour la pâte brisée au basilic: 250 gr de farine fluide, 1 jaune d’oeuf, 2 cuillères à soupe de basilic frais finement ciselé, ou basilic déshydraté, 125 gr de beurre froid en morceaux, une pincée de sel, 1 cuillère à soupe d’eau ou plus si nécessaire. […]
Faire un bon pâté en croûte, c’est pas toujours simple, et cela peut vite paraître insurmontable quand on voit les belles réalisations des traiteurs! Alors je vous propose de tenter votre chance avec une recette relativement facile, et qui vous demandera pas trop de temps. Cette recette va peut être vous réconcilier avec ce type […]
J’adore les desserts au café, et notamment les éclairs, et pour changer je voulais vous proposer une recette au café originale… et pourquoi pas sous la forme d’une tartelette? On part d’une pâte brisée sucrée classique et en un petit tour de main on peut facilement réaliser de jolies tartelettes qui surprendront vos invités. La […]
La tarte au fromage blanc est un dessert qui plait beaucoup, il rappelle un peu le cheescake mais en plus léger. La tarte au fromage blanc est idéale notamment pour son goût frais, pour les goûters gourmands et les fins de repas en famille… j’aime la servir avec des fruits rouge en été, et nature […]