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Étiquette : pâte brisée

Mini-tartelettes basilic moutarde et tomates cerises


Recettes Gourmandes, Recettes Salées

Parce que tout ce qui est petit est mignon, la mini-tartelette aura du succès sur vos tables apéritives et lors de vos brunchs. Elles se dégustent en une bouchée. Ces mini-tartelettes au basilic, moutarde et tomates cerises feront le bonheur de vos convives. Cette recette est facile , elle vous demandera un peu de temps […]

juin 28, 2019

Tourte à la Dinde et aux oeufs comme un pâté en croûte!


Recettes Gourmandes, Recettes Salées

Faire un bon pâté en croûte, c’est pas toujours simple, et cela peut vite paraître insurmontable quand on voit les belles réalisations des traiteurs! Alors je vous propose de tenter votre chance avec une recette relativement facile, et qui vous demandera pas trop de temps. Cette recette va peut être vous réconcilier avec ce type […]

juin 6, 2019

Tartelettes Choco-Cappuccino à la guimauve.


Recettes Gourmandes, recettes sucrées

J’adore les desserts au café, et notamment les éclairs, et pour changer je voulais vous proposer une recette au café originale… et pourquoi pas sous la forme d’une tartelette? On part d’une pâte brisée sucrée classique et en un petit tour de main on peut facilement réaliser de jolies tartelettes qui surprendront vos invités. La […]

mars 15, 2019

Tarte au fromage blanc, zestes de citron et sucre vanillé.


projet Studio, recettes sucrées

La tarte au fromage blanc est un dessert qui plait beaucoup, il rappelle un peu le cheescake mais en plus léger. La tarte au fromage blanc est idéale notamment pour son goût frais, pour les goûters gourmands et les fins de repas en famille… j’aime la servir avec des fruits rouge en été, et nature […]

mars 7, 2019
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À propos


Cathy Buffet, je vis en Franche-comté, je suis photographe passionnée de cuisine et de l’art de la table. J’ai créé mon studio culinaire Petitsplats & tralala en 2018, je propose mes services aux professionnels de la gastronomie et je partage avec d’autres passionnés, mes recettes et mes aventures culinaires.

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Toutes les photographies, illustrations et recettes que vous découvrez sur petitsplats-et-tralala ont été créées ou revisitées par moi-même. Ainsi je vous demanderai bien vouloir respecter mes droits d’auteur,  et notamment mon travail de photographe culinaire. Si vous souhaitez utiliser une de mes photographies, vous pouvez me contacter, je serai heureuse d’en parler avec vous.

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