Tartelettes Choco-Cappuccino à la guimauve.

Recettes Gourmandes, recettes sucrées

J’adore les desserts au café, et notamment les éclairs, et pour changer je voulais vous proposer une recette au café originale… et pourquoi pas sous forme de d’une tartelette? On part d’une pâte brisée sucrée classique et en un petit tour de main on peut facilement réaliser de jolies tartelettes qui surprendront vos invités. La […]

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Biscuits aux noix et Comté

Recettes Gourmandes, Recettes Salées

Les beaux jours arrivent à grands pas, et je souhaitais vous proposer une recette de biscuits salés. Une recette facile et goûteuse, pour vous régaler lors des apéritifs, c’est aussi idéal pour vos piques-niques sur l’herbe! Des petits bouchées aux noix et au Comté à picorer sur le bout des doigts. On y pense pas […]

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Clafoutis aux poires Williams

Recettes Gourmandes, recettes sucrées

Les poires, on aime les manger en salade de fruits, en tartes et en gâteaux mais aussi sous forme de clafoutis! Et oui le clafoutis, ce n’est pas que pour les cerises, même si on les adore aussi… Dans cette recette simple et facile, je vous propose une base de clafoutis que vous pouvez utiliser […]

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Betteraves gratinées

Recettes Gourmandes, Recettes Salées

On y pense pas toujours mais les betteraves peuvent se déguster gratinées! Et oui ça marche et c’est bon, bien-sûr la betterave est naturellement sucrée donc il faut aimer les accords « sucré-salé ». Dans cette recette, elle se cuisine facilement, et étonnera vos convives! On aime sa belle couleur rouge-violet, et apportera une touche d’originalité à […]

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Biscuits aux noix et Comté


Recettes Gourmandes, Recettes Salées

Les beaux jours arrivent à grands pas, et je souhaitais vous proposer une recette de biscuits salés. Une recette facile et goûteuse, pour vous régaler lors des apéritifs, c’est aussi idéal pour vos piques-niques sur l’herbe! Des petits bouchées aux noix et au Comté à picorer sur le bout des doigts. On y pense pas […]

mars 14, 2019

Clafoutis aux poires Williams


Recettes Gourmandes, recettes sucrées

Les poires, on aime les manger en salade de fruits, en tartes et en gâteaux mais aussi sous forme de clafoutis! Et oui le clafoutis, ce n’est pas que pour les cerises, même si on les adore aussi… Dans cette recette simple et facile, je vous propose une base de clafoutis que vous pouvez utiliser […]

mars 13, 2019

Betteraves gratinées


Recettes Gourmandes, Recettes Salées

On y pense pas toujours mais les betteraves peuvent se déguster gratinées! Et oui ça marche et c’est bon, bien-sûr la betterave est naturellement sucrée donc il faut aimer les accords « sucré-salé ». Dans cette recette, elle se cuisine facilement, et étonnera vos convives! On aime sa belle couleur rouge-violet, et apportera une touche d’originalité à […]

mars 12, 2019

Crème de Radis rose et Céleri Branche.


Recettes Gourmandes, Recettes Salées

Pour vos apéros ou pour accompagner une viande grillée, voici une jolie crème de radis fraîche et légère… le radis et le céleri branche, une association qui marche bien, et que l’on ne pense pas toujours à dévorer! Vous surprendrez vos invités! Sur une tartine croustillante aux céréales, elle sera parfaite pour vos brunchs, et […]

mars 9, 2019

Petits pains au lait et chocolat


Recettes Gourmandes, recettes sucrées

Les petits pains au lait et chocolat est un moment de détente, souvenir de mes retours d’école lorsque j’étais petite, aujourd’hui je partage cela avec vous et mon petit garçon! Cette allure ronde et dorée nous fait craquer, garnie de gros morceaux de chocolat, ils sont particulièrement gourmands et parfaits pour les pique-niques! Cette recette […]

mars 5, 2019

Biscuits étoiles au citron


Recettes Gourmandes, recettes sucrées

Le citron, une bonne idée de parfum pour les biscuits, et il faut se le dire cela change du chocolat! Un petit goût frais et acidulé, c’est original, d’ailleurs ici j ‘ai utilisé du citron mais le pamplemousse ou l’orange peut être intéressant également, à essayer… les biscuits ont l’avantage de se conserver plusieurs jours, […]

février 20, 2019

Génoise aux framboises.


Recettes Gourmandes, recettes sucrées

Quoi de plus gourmand qu’une bonne génoise, garnie de framboises et d’une crème diplomate! Un dessert simple, et qui ravira vos convives à coup sûr! Ici, j’ai utilisé des framboises congelées, mais des fraîches en saison c’est encore mieux… Ingrédients de la Génoise : Pour 8 personnes: 50 gr d’amandes éfilées 250 gr de framboises […]

janvier 30, 2019

Brioche fondante au Nutella.


Recettes Gourmandes, recettes sucrées

Brioche et Nutella, deux associations canon, ça booste les papilles et la créativité culinaire, je vous propose de vous lancer dans une belle réalisation gourmande! Relativement simple, essayer cette brioche, c’est l’adopter pour tous les petits déjeuners. Ingrédients de la brioche : Pour 6 personnes: 300 gr de farine 3 œufs + 1 jaune pour […]

janvier 30, 2019

Pancakes au saumon


Recettes Gourmandes, Recettes Salées

Les pancakes salés, on y pense pas souvent et pourtant c’est une bonne base pour de nombreuses compositions, j’ai choisi de vous proposer un accord léger et goûteux: saumon et ciboulette. Vous pouvez ainsi réaliser 8 pancakes pour 4 pers (2 pancakes par personne pour servir en entrée): Ingrédients des Pancakes : 3 oeufs 50 […]

janvier 26, 2019