Croustillants à la raclette au poivre et jambon cru.

Recettes Gourmandes, Recettes Salées

Profitons de cette saison hivernale pour déguster la raclette sous toutes ses formes. Et pour changer de la traditionnelle raclette et ses petits caquelons, je vous propose une jolie préparation croustillante qui fleure bon les pistes de ski et les repas entre amis. Grace à quelques feuilles de brick vous surprendrez vos convives! Pour 4 […]

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Saint Marcellin au lard sur croûte de pain d’épices.

Recettes Gourmandes, Recettes Salées

Le saint Marcellin est un fromage que j’apprécie beaucoup pour sa texture crémeuse et son goût frais, au lait cru, il est agréable à cuisiner pour de belles saveurs dans vos assiettes. Le Saint Marcellin devient alors irrésistible sur une tranche de pain d’épice qui aura caramélisée et un lard légèrement grillé. Un plat ou […]

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Cake pur beurre aux éclats de Chocolat

Recettes Gourmandes, recettes sucrées

Le cake au éclats de chocolat est un grand classique à faire avec les enfants le mercredi après-midi ou pour ravir vos convives à l’heure du café… ce cake plait à tout le monde. Je vous propose une recette facile de grand-mère pur beurre, un cake moelleux à l’intérieur avec une belle croûte à l’extérieure. […]

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Pain Marguerite aux pommes de terre et graines de courge.

Recettes Gourmandes, Recettes Salées

Faire du pain est un art qui peut paraître inaccessible, en effet cela peut demander du travail…je vous propose une recette facile et originale qui vous donnera envie d’approfondir les recettes à pâte levée. La tendance des pains aux graines et céréales vous a peut être fait de l’oeil et vous souhaitez tenter une recette […]

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Génoise aux framboises.


Recettes Gourmandes, recettes sucrées

Quoi de plus gourmand qu’une bonne génoise, garnie de framboises et d’une crème diplomate! Un dessert simple, et qui ravira vos convives à coup sûr! Ici, j’ai utilisé des framboises congelées, mais des fraîches en saison c’est encore mieux… Pour 8 personnes: 50 gr d’amandes éfilées 250 gr de framboises Pour la génoise : 100 […]

janvier 30, 2019

Brioche fondante au Nutella.


Recettes Gourmandes, recettes sucrées

Brioche et Nutella, deux associations canon, ça booste les papilles et la créativité culinaire, je vous propose de vous lancer dans une belle réalisation gourmande! Relativement simple, essayer cette brioche, c’est l’adopter pour tous les petits déjeuners. Pour 6 personnes: 300 gr de farine 3 œufs + 1 jaune pour dorer la brioche 130 gr […]

janvier 30, 2019

Pancakes au saumon


Recettes Gourmandes, Recettes Salées

Les pancakes salés, on y pense pas souvent et pourtant c’est une bonne base pour de nombreuses compositions, j’ai choisi de vous proposer un accord léger et goûteux: saumon et ciboulette. Vous pouvez ainsi réaliser 8 pancakes pour 4 pers (2 pancakes par personne pour servir en entrée): 3 oeufs 50 cl de lait demi […]

janvier 26, 2019

Moelleux Noisette et Chocolat Lindt LINDOR


Recettes Gourmandes, recettes sucrées

Vous avez reçu pour les fêtes de délicieux chocolats LINDT Lindor et vous souhaiteriez les cuisiner pour surprendre vos invités? Tester notre recette dès maintenant🤗  Pour 8 Gâteaux individuels:100 gr de farine80 gr de poudre de Noisette80 gr de sucre75 gr de beurre mou1 sachet de levure chimique3 oeufs8 chocolat Lindt LINDOR #lindt@lindtfrance@lindt_switzerland Dans une jatte […]

octobre 17, 2018