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Catégorie : Recettes Salées

pain de mie croustillant au lard, pruneaux et chevre

Fleurs de pain de mie au lard, pruneaux et chèvre


Recettes Gourmandes, Recettes Salées

Vous recherchez une petite recette sympa pour régaler vos invités pour vos repas de fêtes, je vous propose de tester les fleurs de pain de mie garnies au lard, pruneaux et fromage de chèvre. Pour l’apéritif ou apéro dinatoire, cette recette est facile à réaliser, vous pouvez les préparer à l’avance, et les réchauffer avant […]

novembre 24, 2019
Mijoté de porc au jus de pomme-4

Mijoté de porc aux champignons et jus de pomme


Recettes Gourmandes, Recettes Salées

C’est la saison des pommes, alors on en dévore sous bien manière, à croquer, en tarte, plats sucrés et ou salés… ici je vous propose une jolie recette de mijoté de porc aux champignons et jus de pomme. Tout un programme!  Voici une recette de plat en sauce comme je les aime! Une sauce savoureuse […]

novembre 6, 2019
Mont d'or chaud et saucisse de morteau

Mont d’Or au four à la saucisse de Morteau


Recettes Gourmandes, Recettes Salées

C’est le temps des feuilles qui tombent et des paysages orangés, mais c ‘est aussi le temps des plats chauds riches et réconfortant! Et il n’y a rien de mieux qu’un bon Mont d’or chaud, coulant, agrémenté de belles tranches de saucisses de Morteau juteuses et fumées. Le Mont d’or est un fromage de saison […]

octobre 27, 2019
Tarte briochée à la raclette, moutarde et thym

Tarte briochée à la raclette, moutarde et thym


Recettes Gourmandes, Recettes Salées

Les journées froides arrivent doucement, et les repas chauds et roboratifs seront très attendus! Et pour faire le plein de réconfort, je vous propose d’ouvrir la période autonme-hiver avec une  belle tarte briochée à la Raclette, moutarde et thym. Pour les fans de fromage cette recette va vous plaire!  La particularité de cette recette est […]

octobre 18, 2019

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QUI SUIS-JE?

Cathy Buffet, j’exerce en Franche-comté.

Je suis photographe passionnée de cuisine et de l’art de la table. J’ai créé mon studio culinaire Petitsplats & tralala en 2018, je propose mes services aux professionnels de la gastronomie. artisans et industriels.

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Toutes les photographies, illustrations et recettes que vous découvrez sur petitsplats-et-tralala ont été créées ou revisitées par moi-même. Ainsi je vous demanderai bien vouloir respecter mes droits d’auteur,  et notamment mon travail de photographe culinaire. Si vous souhaitez utiliser une de mes photographies, vous pouvez me contacter, je serai heureuse d’en parler avec vous.

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