Les brioches feuilletées rondes au chocolat sont assez proche du pain / croissant au chocolat ou chocolatine autant dans sa composition que sa réalisation. C’est donc une recette très gourmande, riche en beurre! Elle vous demandera un peu de travail, mais quel plaisir à la dégustation…. Elle feront le bonheur de vos convives et de […]
Le chou vert est un légume d’automne incontournable dans les assiettes! Il est facile à cuisiner et plait à beaucoup… il apporte beaucoup de saveurs aux recettes. Il se dévore cuit ou cru, selon les goûts et les envies. Ici je vous propose de préparer un gratin de porc au chou vert, gourmand et réconfortant. […]
L’automne est déjà la, et les courges en tout genre vont envahir nos assiettes… Et si on est mettait dans le pain? Je vous propose un pain à la courge Butternut et aux noisettes. Mais attention le pain est un art bien délicat, qu’il faut parfois apprivoiser avec le temps et l’expérience, mais si cette […]
Quand on aime l’avocat, on est toujours ravi dans mettre dans nos assiettes, en crudité ou en guacamole… L’avocat est un vrai délice lorsqu’il est mûre à point, d’un jolie vert tendre, et parfaitement fondant! On pense à l’avocat pour des mets salés, mais j’ai bien envie de vous faire découvrir une recette de tarte […]
