Journal

avril 2, 2019

Omelette à la Cancoillotte et sa croûte ailée.

L’omelette est un grand classique de la cuisine. Nature ou agrémentée de différentes saveurs, elle fait le bonheur de chacun au petit déjeuner ou en plat principal! Les omelettes sont faciles à réaliser et sont un atout pour les repas rapides. Au studio nous avons notre petit secret pour apporter une petite touche franc-comtoise bien […]

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mars 5, 2019

Salade au Bresse bleu, lards, noix et endives!

Une belle salade, cela vous donne envie? Et ben moi, OUI! Mais il faut qu’elle soit pleine de saveurs, et qu’elle ait du goût, et pour moi un bon fromage, apporte toujours un peu de gourmandise à une salade… ici j ‘ai choisi le Bresse bleu, un fromage que mon petit garçon adore… et moi […]

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février 12, 2019

Saint Marcellin au lard sur croûte de pain d’épices.

Le saint Marcellin est un fromage que j’apprécie beaucoup pour sa texture crémeuse et son goût frais, au lait cru, il est agréable à cuisiner pour de belles saveurs dans vos assiettes. Le Saint Marcellin devient alors irrésistible sur une tranche de pain d’épice qui aura caramélisée et un lard légèrement grillé. Un plat ou […]

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janvier 29, 2019

Soupe à l’oignon gratinée à l’emmental.

La soupe à l’oignon est bien connu pour nous régaler en fin de soirée arrosée, mais c’est aussi une très bonne soupe ultra gourmande pour nous réchauffer en hiver! Je vous propose une recette de soupe à l’oignon qui tient au corps, douce et compotée, cette soupe est délicieuse. Ingrédients de la Soupe : Pour […]

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