C’est le temps des feuilles qui tombent et des paysages orangés, mais c ‘est aussi le temps des plats chauds riches et réconfortant! Et il n’y a rien de mieux qu’un bon Mont d’or chaud, coulant, agrémenté de belles tranches de saucisses de Morteau juteuses et fumées. Le Mont d’or est un fromage de saison […]
Le veau, une viande tendre et très appréciée des fans de viande. Mais ce n’est pas toujours simple de cuisiner le veau, alors pour être sûr d’avoir une viande pleine de saveur, rien de mieux qu’une marinade! Je vous propose une marinade au vin rouge traditionnelle, avec un peu d’ail et du persil! Une recette […]
Les poelées ont l’avantage de contenter tout le monde et de laisser venir vos envies, car on peut y mettre tout ce qu’on aime! Ici je vous propose une poêlée bien gourmande! J’ai choisi de prendre des petites pommes de terre de Noirmoutier. C’est le début de la saison, elles sont savoureuses, et il n’est […]
La purée de pomme de terre est un grand classique pour accompagner une viande ou un poisson. Dans cette recette de purée de pomme de terre, je vous propose une purée en plat unique… une délicieuse purée qui change du quotidien. Du goût et des saveurs dans une purée facile à préparer et gourmande! Pour […]
