Ingrédients Bruschettas tomates, coppa, mortadelle, mozza: Pour 4 personnes, il vous faut: 4 tranches de pain à bruschetta La Boulangère 5/6 tomates bien mûres 16 tranches très fines de Coppa 4 grandes tranches fines de mortadelles 2 mozzarellas di buffala 8 feuilles de basilic frais ou 4 cuillères à café de basilic déshydraté 6 cuillères […]
Ingrédients de la Poêlée mi-saison confites au beurre Pour 4 personnes, il vous faut: 4 gros oignons nouveaux 4 beaux champignons de Paris 10 tomates cerises 10 olives vertes denoyautées en saumure 2 tranches épaisses de pain blanc ou de campagne 4 feuilles de sauges sel et poivre beurre Préparation de la Poêlée mi-saison confites […]
Ingrédients des Mini-tartelettes basilic moutarde et tomates cerises : Pour la pâte brisée au basilic: 250 gr de farine fluide, 1 jaune d’oeuf, 2 cuillères à soupe de basilic frais finement ciselé, ou basilic déshydraté, 125 gr de beurre froid en morceaux, une pincée de sel, 1 cuillère à soupe d’eau ou plus si nécessaire. […]
Ingrédients Muffins moelleux cacao-caramel : Pour 9 muffins, il vous faut: 320 gr de farine 50 gr de pur cacao en poudre 50 gr de sucre cassonade 200 ml de lait 125 ml de crème liquide 30% MG 1 oeuf 100 gr de beurre fondu 1 sachet de levure chimique ( 10gr ) 30 gr […]