La brioche torsadée est une brioche facile à réaliser, très tendance en ce moment, garnie de confiture ou de chocolat à tartiner, elle sera parfaite pour un goûter ou un petit déjeuner. La recette est plutôt classique, donc si vous avez l’habitude de confectionner des brioches, cela sera un jeu d’enfant pour vous. La particularité […]
Préparation : Brioche feuilletée ronde au chocolat 125 ml de lait tiède 14 gr de levure de boulanger fraiche 350 gr de farine fluide (45) 180 gr de beurre 50 gr de sucre blanc en poudre 1 oeuf entier 1/2 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à café d’extrait naturel de vanille liquide […]
La pâte à brioche est un formidable terrain de jeu pour de nombreuses recettes et créations culinaires. C’est pourquoi, je vous propose une Brioche Couronne à l’abricot et au chocolat ou plus précisément aux pépites de chocolat! Pour une texture onctueuse j’ai ajouté de la crème pâtissière, facile à réaliser, elle sera votre meilleure amie […]
Les petits pains au lait et chocolat est un moment de détente, souvenir de mes retours d’école lorsque j’étais petite, aujourd’hui je partage cela avec vous et mon petit garçon! Cette allure ronde et dorée nous fait craquer, garnie de gros morceaux de chocolat, ils sont particulièrement gourmands et parfaits pour les pique-niques! Cette recette […]