Ingrédients: Mont d’Or au four à la saucisse de Morteau Préparation: Mont d’Or au four à la saucisse de Morteau Tout d’abords, il faut cuire la saucisse: pour cela, dans une casserole remplie d’eau froide, plonger la saucisse entière sans la piquer, cuire 30 à 40 minutes selon la grosseur dans une eau frémissante. Cuire […]
Ingrédients Côtelettes de veau marinées au vin rouge. Préparation Côtelettes de veau marinées au vin rouge. Dans un plat, verser l’huile, le vin rouge, l’ail finement émincé, le thym émietté et le persil haché. Déposer les côtelettes, et bien les badigeonner des deux cotés. Filmer le plat et le mettre au frais pendant 5 heures, […]
J’avais une furieuse envie de vous proposer une tarte aux fruits de saison, mais je voulais un peu d’originalité! Alors, j’avais de la belle rhubarbe dans mon jardin, et acheter quelques nectarines chez mon primeur…. et j’étais prête pour vous composer une jolie recette pleine de fraîcheur et de goût! J’aime beaucoup la rhubarbe, en […]
Le Dos de cabillaud est le poisson préféré des français, facile à cuisiner et présentant pas ou peu d’arrête, il est parfait pour se faire plaisir sans contrainte. Alors on aime le cuisiner et lui offrir des saveurs exquises. Le pamplemousse est un agrume que j’aime beaucoup.. et il permet de belles associations avec les […]