Ingrédients Cannellonis à la coppa et petits pois carottes: Pour 6 personnes, il vous faut: 16 cannellonis pré-cuits 2 carottes 1 oignon 150 gr de petits pois surgelés ou frais 6 tranches de coppa 5 cuillères à soupe de crème fraiche lègère 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 50 gr de parmesan 1 cuillère à […]
Ingrédients du Gratin de pommes de terre à la truite fumée Pour 6 personnes, il vous faut: 1,5 kg de pommes de terre 6 tranches de truite fumée Ovive 50 Cl de crème liquide 30% de MG ou mélange Crème+lait 10 brins de ciboulette 2 poignées de chapelure le zeste d’un citron jaune sel & […]
Le chutney est un petit mot magique qui me rappelle des plats de fêtes de fin d’année et des entrées savoureuses…notamment avec du bon foie gras! Là, il s’agit d’un chutney d’été qui accommodera vos préparations notamment à base de viande. Un chutney est un condiment de fruits et légumes sucré/salé qui peut se conserver […]
Faire un bon pâté en croûte, c’est pas toujours simple, et cela peut vite paraître insurmontable quand on voit les belles réalisations des traiteurs! Alors je vous propose de tenter votre chance avec une recette relativement facile, et qui vous demandera pas trop de temps. Cette recette va peut être vous réconcilier avec ce type […]