Journal

mai 17, 2019

Poêlée gourmande de pommes de terre, oeufs, Comté…

Les poelées ont l’avantage de contenter tout le monde et de laisser venir vos envies, car on peut y mettre tout ce qu’on aime! Ici je vous propose une poêlée bien gourmande! J’ai choisi de prendre des petites pommes de terre de Noirmoutier. C’est le début de la saison, elles sont savoureuses, et il n’est […]

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mai 16, 2019

Mousse Chantilly Toblerone, bricks caramélisées

Le Toblerone, le chocolat qu’on adore croquer, triangle par triangle, on a parfois du mal à s’arrêter tellement on est fan! Si vous êtes comme moi, et que ce chocolat vous fait saliver, vous allez aimer cette recette que j’affectionne particulièrement…. facile à réaliser, vous pourrez la préparer à l’avance et faire le montage à […]

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mai 4, 2019

Courgettes fondantes au chèvre, lard, et miel

C’est une recette toute simple que j’adore, et que je réalise souvent, pendant la saison des courgettes de mai à septembre. Comme elles arrivent tout doucement sur les étales, je vous propose de découvrir et tester la recette des courgettes fondantes au fromage de chèvre, lardons, miel et huile d’olive! Une belle recette, qui aura […]

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mai 2, 2019

Croissants feuilletés aux amandes.

Ou plutôt des mini-croissants feuilletés aux amandes, et vous n’en ferez qu’une bouchée! Croustillants et fondants, vous allez aimer les déguster et les partager avec vos convives. Facile à préparer, mais aussi amusant pour les enfants… prêtez-vous à l’exercice du pliage à croissants. Pour cette recette, peu d’ingrédients seront nécessaires. Je vous propose par ailleurs […]

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