Journal

janvier 31, 2019

Croque-monsieur au Morbier façon Brasserie

C’est simple mais qu’est ce que c’est bon! Un croque-monsieur facile à faire, et pas besoin d’appareil chauffant à croque monsieur, votre four sera parfait… J’ai choisi le Morbier AOP au lait Cru, un fromage de ma région: la Franche-Comté, je l’adore et je vous conseille de le découvrir si vous n’avez encore eu l’occasion […]

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janvier 30, 2019

Brioche fondante au Nutella.

Brioche et Nutella, deux associations canon, ça booste les papilles et la créativité culinaire, je vous propose de vous lancer dans une belle réalisation gourmande! Relativement simple, essayer cette brioche, c’est l’adopter pour tous les petits déjeuners. Ingrédients de la brioche : Pour 6 personnes: 300 gr de farine 3 œufs + 1 jaune pour […]

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janvier 29, 2019

Soupe à l’oignon gratinée à l’emmental.

La soupe à l’oignon est bien connu pour nous régaler en fin de soirée arrosée, mais c’est aussi une très bonne soupe ultra gourmande pour nous réchauffer en hiver! Je vous propose une recette de soupe à l’oignon qui tient au corps, douce et compotée, cette soupe est délicieuse. Ingrédients de la Soupe : Pour […]

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janvier 26, 2019

Pancakes au saumon

Les pancakes salés, on y pense pas souvent et pourtant c’est une bonne base pour de nombreuses compositions, j’ai choisi de vous proposer un accord léger et goûteux: saumon et ciboulette. Vous pouvez ainsi réaliser 8 pancakes pour 4 pers (2 pancakes par personne pour servir en entrée): Ingrédients des Pancakes : 3 oeufs 50 […]

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