Ingrédients de la Poêlée mi-saison confites au beurre Pour 4 personnes, il vous faut: 4 gros oignons nouveaux 4 beaux champignons de Paris 10 tomates cerises 10 olives vertes denoyautées en saumure 2 tranches épaisses de pain blanc ou de campagne 4 feuilles de sauges sel et poivre beurre Préparation de la Poêlée mi-saison confites […]
Ingrédients des Mini-tartelettes basilic moutarde et tomates cerises : Pour la pâte brisée au basilic: 250 gr de farine fluide, 1 jaune d’oeuf, 2 cuillères à soupe de basilic frais finement ciselé, ou basilic déshydraté, 125 gr de beurre froid en morceaux, une pincée de sel, 1 cuillère à soupe d’eau ou plus si nécessaire. […]
Ingrédients Muffins moelleux cacao-caramel : Pour 9 muffins, il vous faut: 320 gr de farine 50 gr de pur cacao en poudre 50 gr de sucre cassonade 200 ml de lait 125 ml de crème liquide 30% MG 1 oeuf 100 gr de beurre fondu 1 sachet de levure chimique ( 10gr ) 30 gr […]
J’ai complètement craqué sur ces mini-poivrons, que l’on dévore en 3 bouchées… bien charnus et sucrés, ils seront la star de votre apéritif! Le plus souvent vendus par lot de plusieurs couleurs (jaune, rouge et orange) ils surprendront vos invités. Il est encore meilleur de les garnir! Alors pour rester dans la fraîcheur et les […]