Journal

avril 18, 2019

Duos meringués ganache chocolat, et poudre d’OR.

Nous somme dans la période de Pâques et le chocolat est le produit star de vos tables, à contre courant, des petits oeufs, et de la poule traditionnelle en chocolat.. , je vous propose une recette simple, gourmande et élégante pour séduire vos convives. La meringue est une petite douceur craquante et fondante à base […]

Lire la suite
avril 12, 2019

Feuilletés aux framboises et aux noisettes

Quoi de plus délicieux qu’un bon feuilleté caramélisé aux framboises et aux noisettes? Cela vous rappellera les palmiers dorés de la grande distribution ou de votre boulanger… pour cette recette j’ai choisi une forme plus simple à réaliser, avec une pointe d’acidité que nous offre les framboises! La framboise est un de mes fruits préférés […]

Lire la suite
avril 10, 2019

Tourte Bowl au poulet, poireaux et petites garnitures.

La Tourte Bowl au poulet, ravira les gourmands et les fans de petits légumes.. car dans cette version du « Bowl Food » chaud à la française , je vous propose un repas complet pour vos soirées entre amis. Il peut se préparer un peu à l’avance, tout en régalant vos papilles et vos convives! Un peu […]

Lire la suite
avril 10, 2019

Gâteau gourmand à l’Ananas

L’ananas est un fruit délicieux, naturellement sucré, et riche en fibre… il parfume à merveille les desserts, et il est très apprécié par les petits comme les grands! L’ananas est encore disponible chez les primeurs, alors on en profite pour en déguster quelques uns avant la fin de la saison. Aujourd’hui je vous propose un […]

Lire la suite