Journal

juin 1, 2019

Concombres cuits au miel, citron et aneth

Il est arrivé le temps des repas en famille et entre amis autour d’un barbecue dans le jardin! Le soleil est enfin là, il est temps de profiter d’un moment ensemble et de se régaler avec une bonne viande ou un bon poisson…. encore faut-il choisir des accompagnements qui plairont à tout le monde et […]

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mai 28, 2019

Craquants sablés, ganache chocolat et fruits rouges.

Chocolat et fruits rouges, un association qui plait à beaucoup de gourmands. Ces petits craquants sont ultra simples à réaliser, et vous permettront de proposer un petit dessert facile avec une petite touche sophistiquée…de plus, il vous faudra peu d’ingrédients! Pour réaliser les sablés, j ‘ai utilisé de la pâte à tarte sablée épaisse toute […]

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mai 26, 2019

Mijoté épicé au lard et épis de maïs

Je n’ai pas de grandes connaissances en plats épicés, mais pour une fois, je vous propose une recette originale, avec quelques épices, et de la coriandre fraîche. J’aime et je mange souvent du maïs, le plus souvent en salade… Ici je souhaitais vous présenter une recette où le maïs est la star d’un plat chaud. […]

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mai 23, 2019

Gâteau chocolat à la confiture de fraises.

Le gâteau au chocolat est indémodable, il est souvent la star de nos repas en famille… et parfois, il manque d’originalité! Alors j’ai choisi de vous présenter une petite variante du gâteau au chocolat, avec une touche de fruit et de plaisir. C ‘est le début de la saison des fraises, alors on en profite […]

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