Ingrédients Bruschettas tomates, coppa, mortadelle, mozza: Pour 4 personnes, il vous faut: 4 tranches de pain à bruschetta La Boulangère 5/6 tomates bien mûres 16 tranches très fines de Coppa 4 grandes tranches fines de mortadelles 2 mozzarellas di buffala 8 feuilles de basilic frais ou 4 cuillères à café de basilic déshydraté 6 cuillères […]
Le chutney est un petit mot magique qui me rappelle des plats de fêtes de fin d’année et des entrées savoureuses…notamment avec du bon foie gras! Là, il s’agit d’un chutney d’été qui accommodera vos préparations notamment à base de viande. Un chutney est un condiment de fruits et légumes sucré/salé qui peut se conserver […]
Quoi de plus gourmand que de la Mozzarella di bufala campana DOP, bien fondante, et riche en lait, on adore ça! Alors on la cuisine avec une jolie recette…. les clafoutis salés on y pense moins, pourtant, c ‘est très bon et roboratif. Ici je vous le propose sous forme de clafoutis à partager mais […]
La purée de pomme de terre est un grand classique pour accompagner une viande ou un poisson. Dans cette recette de purée de pomme de terre, je vous propose une purée en plat unique… une délicieuse purée qui change du quotidien. Du goût et des saveurs dans une purée facile à préparer et gourmande! Pour […]