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Ingrédients de la Poêlée mi-saison confites au beurre Pour 4 personnes, il vous faut: 4 gros oignons nouveaux 4 beaux champignons de Paris 10 tomates cerises 10 olives vertes denoyautées en saumure 2 tranches épaisses de pain blanc ou de campagne 4 feuilles de sauges sel et poivre beurre Préparation de la Poêlée mi-saison confites […]

J’aime beaucoup les viandes blanches, notamment quand elles sont bien parfumées. Alors je souhaite vous proposer une jolie recette: des escalopes de dindes en croûte à la noisette accompagnées de carottes glacées. Cette recette est facile mais vous demandera un peu de préparation, et à préparer de préférence avant l’arrivée de vos convives. Pour la […]