Les journées froides arrivent doucement, et les repas chauds et roboratifs seront très attendus! Et pour faire le plein de réconfort, je vous propose d’ouvrir la période autonme-hiver avec une belle tarte briochée à la Raclette, moutarde et thym. Pour les fans de fromage cette recette va vous plaire! La particularité de cette recette est […]
Le veau, une viande tendre et très appréciée des fans de viande. Mais ce n’est pas toujours simple de cuisiner le veau, alors pour être sûr d’avoir une viande pleine de saveur, rien de mieux qu’une marinade! Je vous propose une marinade au vin rouge traditionnelle, avec un peu d’ail et du persil! Une recette […]
Les poelées ont l’avantage de contenter tout le monde et de laisser venir vos envies, car on peut y mettre tout ce qu’on aime! Ici je vous propose une poêlée bien gourmande! J’ai choisi de prendre des petites pommes de terre de Noirmoutier. C’est le début de la saison, elles sont savoureuses, et il n’est […]
