Journal

octobre 12, 2019

Boeuf-carotte en croûte de maïs

Ingrédients : Boeuf-carotte en croûte de maïs Préparation : Boeuf-carotte en croûte de maïs Bon appétit. Photographe et styliste culinaire passionnée de cuisine je vous propose chaque semaine de nouvelles photographies et de nouvelles recettes. Vous avez aimé mes photographies? Toutes les photographies de cuisine sont disponibles à la vente pour Editions et Entreprises Agro-alimentaire. […]

Lire la suite
septembre 16, 2019

Galettes aux carottes, poireaux et Comté

Ingrédients des Galettes aux carottes, poireaux et Comté 3 carottes moyennes 1 poireau moyen 150 gr de Comté 50 gr de farine 4 oeufs 50 ml huile de colza beurre pour le moule Préparation des Galettes aux carottes, poireaux et Comté Bon appétit. Photographe et styliste culinaire passionnée de cuisine je vous propose chaque semaine […]

Lire la suite
juin 14, 2019

Cannellonis à la coppa et petits pois carottes

Ingrédients Cannellonis à la coppa et petits pois carottes: Pour 6 personnes, il vous faut: 16 cannellonis pré-cuits 2 carottes 1 oignon 150 gr de petits pois surgelés ou frais 6 tranches de coppa 5 cuillères à soupe de crème fraiche lègère 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 50 gr de parmesan 1 cuillère à […]

Lire la suite
février 8, 2019

Bouillon Gourmand Comtois (saucisse de Morteau et légumes d’hiver)

Sur ma montagne, l’air glacial et les paysages enneigés me donnent une furieuse envie d’un plat réconfortant et délicieusement gourmand! Un bouillon bien chaud généreux: carottes, chou, navets violets, pomme de terre, saucisse de Morteau et lard fumé! Une recette facile, qui demande un temps de cuisson long mais vous pouvez le préparer la veille! […]

Lire la suite